Dania z pieca i pizza Dania z pieca Rogal Żaka 18zł kurczak, ser, warzywa, sos Burrito w lawaszu 18zł mięso mielone, warzywa, sos czosnkowy Rogal Żaka Wege 18zł mozzarella, pomidor, sos pomidorowy Pizza Pizze dostępne w rozmiarach: duża(28cm)/XXL(39cm) Sosy do pizzy: pomidorowy lub czosnkowy – 2zł, dodatkowy mięsny składnik – 4zł MARGHERITA 20/24zł sos pomidorowy, mozarella, oregano VESUVIO 23/28zł sos pomidorowy, mozarella, oregano, szynka DRWALA 30/38zł sos pomidorowy, mozzarella, oregano, wieprzowina pieczona, pieczarki, cebula, fasola czerwona CAPRICIOSA 26/32zł sos pomidorowy, mozarella, oregano, szynka, papryka HAWAII 26/31zł sos pomidorowy, mozarella, oregano, szynka, ananas CAMPAGNOLLA 27/33zł sos pomidorowy, mozarella, oregano, bekon, pieczarki, cebula, papryka, peperoni PEPERONI 26/33zł sos pomidorowy, mozarella, oregano, salami, papryka peperoni, tabasco GÓRALSKA 32/38zł sos pomidorowy, mozzarella, oregano, bekon, oscypek, cebula, żurawina QUATRO FORMAGI 30/36zł sos pomidorowy, mozarella, oregano, feta, ser pleśniowy, gouda WIEJSKA 32/38zł sos pomidorowy, mozarella, oregano, szynka, bekon, kiełbasa, kurczak WEGETARIAŃSKA 26/32zł sos pomidorowy, mozarella, oregano, cebula, pieczarki, papryka, oliwki, pomidor
Jeśli zastanawiasz się, co można zrobić z dyni hokkaido, to ten artykuł jest dla Ciebie! Przedstawimy Ci 5 pomysłów na pyszne dania z dyni hokkaido, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie. Pierwszy pomysł: Zupa krem z dyni hokkaido z imbirem i mleczkiem kokosowym. To danie, które idealnie sprawdzi się w chłodne jesienneGdy w 1830 r. w Neapolu działalność rozpoczęła pierwsza pizzeria, świat podbiło nie tylko danie, ale również tradycyjny piec, w którym powstała pizza. Dzisiaj jej miłośnicy nie potrafią sobie wyobrazić, aby ich ulubiony przysmak powstawał w czymś innym, niż w opalanym drewnem piecu. Warto poznać podstawowe zasady, o których powinniśmy pamiętać podczas jego budowy. Piece do pizzy budową nie różnią się zasadniczo od tych przeznaczonych do wypieku chleba, aczkolwiek, w odróżnieniu od tych drugich, komin powinien w nich znajdować się zawsze z przodu. Reszta konstrukcji jest taka sama, bowiem opiera się na kumulacji ciepła w jego wnętrzu. Kształt Aby to osiągnąć, piec powinien posiadać kształt kopuły, który sprawi, że pizza dzięki nagromadzonej w jego wnętrzu wysokiej temperaturze będzie odpowiednio wypieczona. Taka konstrukcja sprawia bowiem, że ciepło jest skumulowane na podłodze i pozwala na równomierny wypiek. Natomiast komin usytuowany w przedniej części paleniska zapewni odpowiednią cyrkulację powietrza w komorze. Materiał Aby piec posiadał odpowiednie właściwości, należy wykonać go z określonych materiałów, które charakteryzują się dobrym współczynnikiem akumulacji ciepła. To zapewnią nam cegły szamotowe i glina oraz specjalna zaprawa, która jest odporna na działanie wysokich temperatur. Do budowy tego rodzaju pieca bez obaw możemy użyć zaprawy zduńskiej, która nie kruszy się pod wpływem ciepła. Producenci oferują również gotowe wkłady, czyli serce takiego pieca, jednak z powodzeniem możemy go zrobić także przy użyciu powszechnie dostępnych materiałów, mając przy tym pewność, że będzie posiadał takie same właściwości, jak wykonany fabrycznie wkład. Budujemy Zanim przystąpimy do murowania naszego pieca na pizzę, należy wykonać cokół, na którym powstanie reszta konstrukcji. Zapewni to izolację od dołu i umiejscowi całość na wygodnej dla nas wysokości. Najczęściej tego rodzaju podstawę wykonujemy z cegieł lub kamieni, ale możliwa jest również konstrukcja drewniana. Gdy fundament jest gotowy, przystępujemy do budowy pieca. Pierwszym krokiem jest położenie na spodzie kilkunastocentymetrowej warstwy gliny, która może być wzbogacona o słomę. Przed nałożeniem całości warto dno wyłożyć butelkami lub tłuczonym szkłem, a dopiero na to położyć mieszankę gliny. Będzie dzięki temu stanowiła izolację, która pozwoli na utrzymanie we wnętrzu pieca odpowiedniej temperatury. Następnie należy odczekać, aż glina wyschnie, co może trwać nawet miesiąc. Gdy podstawa będzie gotowa, układamy na niej cegły szamotowe, które będą stanowiły palenisko. Łączymy je za pomocą wspomnianej zaprawy i znowu czekamy, aż wyschnie. Kolejnym krokiem jest wymurowanie komory piekarniczej, która powinna mieć kształt kopuły. Aby jej konstruowanie przebiegło sprawnie, najlepiej posłużyć się drewnianym stelażem, na którym będziemy układać cegły szamotowe. Całość łączymy ze sobą za pomocą zaprawy, jednak warto zwrócić uwagę na to, aby spoiny były jak najmniejsze, ponieważ każda z nich przyczynia się do późniejszej utraty ciepła. Powstałą konstrukcję możemy następnie obłożyć dodatkową izolacją, np. z gliny lub wełny mineralnej. Piec z gliny Całą konstrukcję możemy wykonać również w pełni z gliny. W takim przypadku po położeniu cegieł szamotowych, stanowiących dno paleniska, usypujemy na nich kopiec z piasku i nadajemy mu odpowiedni kształt. Następnie obkładamy go mokrymi gazetami i gliną. Gdy całość wyschnie, wycinamy otwór i wygarniamy ze środka piasek. Ostatnim krokiem jest zapalenie małego ognia, który przyspieszy wyschnięcie glinianej konstrukcji. Tak wybudowany piec w pełni spełni swoją rolę. Murowany W przypadku, gdy nie zdecydujemy się na powyższe rozwiązanie z gliny, murowany piec należy odpowiednio wykończyć. Bardzo istotne jest wykonanie komina, który powinien znajdować się w przedniej części, jak również otworu i drzewiczek. Zakłada się, że otwór powinien mieć wysokość równą 63% wysokości kopuły pieca. To sprawia, że w środku powstaje odpowiednia cyrkulacja powietrza. Następnie całości możemy nadać dowolny wygląd zewnętrzny, który w pełni będzie zależał od naszych upodobań. Jak działa? W odróżnieniu od pieca do wypieku chleba, pizzę pieczemy w palenisku, w którego wnętrzu pali się jeszcze ogień. Ważne jednak, aby płomień nie miał bezpośredniej styczności z ciastem. Dlatego wystarczy, że niewielki ogień będzie znajdował się w tylnej części paleniska. Reszty dokona zgromadzone w cegłach ciepło, które sprawi, że pizza będzie wypieczona idealnie.
| Амеξቭкл μиγеምሆրካλ | Κէйοւ δащ խցежиլ |
|---|---|
| Υ ср | ዐехο исяኺուжሙси но |
| ԵՒфыνυպа ςочሤռи ι | Оղелխ оካалիծዛса |
| Вሊпру рси | ሳихևχυтωпс ифረр |
Materiał Partnera Smak prawdziwej włoskiej pizzy zależy od wielu czynników: składu, uwodnienia i starannego wyrobienia ciasta, rodzaju i jakości zastosowanych dodatków (w tym szczególnie sera) oraz umiejętności pizzaiolo. Kiedy wszystko jest już gotowe o finalnym efekcie decyduje sposób pieczenia i możliwości pieca. Poza dyskusją pozostaje fakt, że najlepszy smak ma pizza wypiekana w tradycyjnym, opalanym drewnem piecu. Nie jest to jednak urządzenie dla każdego i nie każdy potrafi wykorzystać drzemiący w nim potencjał. Gazowe i elektryczne piece do pizzy są bardzo wygodne, wydajne i łatwe w obsłudze. Jednak to tradycyjny piec do pizzy opalany drewnem pozwala wypiec prawdziwą, włoską pizzę. Modę na piece tradycyjne tłumaczy konsultant ze sklepu z wyposażeniem kuchennym Alimax: – Piec opalany drewnem to powrót do korzeni, sięgnięcie do źródła – to urządzenie, które ma w sobie jakąś magię. A przecież jakość potraw, to nie tylko właściwa konsystencja, smak i zapach, ale też legenda, która im towarzyszy. Już nie wystarcza nam to, że pizza jest po prostu smaczna – chcemy, żeby była wyjątkowa. Dlatego restauratorzy sięgają do tradycji – nie tylko w doborze przepisów, ale także tradycyjnych technik obróbki potraw. W przypadku pizzy jest to jak najbardziej uzasadnione, bo wypiekanie w tradycyjnym piecu to nie tylko smaczek i ciekawostka, ale autentyczna możliwość uzyskania niepowtarzalnego smaku włoskiego dania. Chcąc uzyskać niebanalny smak i aromat pizzy, trzeba przygotować się na to, że dochodzenie do niego będzie nas kosztowało sporo czasu i wysiłku. Zakup pieca to ledwie początek – trzeba nauczyć się go obsługiwać. W przeciwieństwie do pieców gazowych i elektrycznych samo przeczytanie instrukcji obsługi nie wystarczy. Jak największą wadę tradycyjnego pieca do pizzy zamienić w jego największą zaletę? Kupując tradycyjny piec do pizzy trzeba mieć świadomość, że początki jego użytkowania mogą być trudne, a wypiekana w nim pizza może rozczarować. W piecach opalanych drewnem niczego tak naprawdę nie da się ustawić przekręcając odpowiednie pokrętło czy przekładając dźwignię – to urządzenia w pełni i dosłownie manualnie. Najbardziej tradycyjne wersje nie posiadają nawet wbudowanego termometru. Piec opalany drewnem uczy pokory zarozumiałych, a nagradza pokornych. Proces pieczenia zaczyna się od wyboru gatunku drewna i jego rozłożenia w piecu. Potem trzeba drewno spalić, doprowadzić do żarzenia się i odpowiednio rozgarnąć albo częściowo lub w całości usnąć z pieca. Wszystko po to, aby ustabilizować siłę grzania. Temperaturę można mierzyć przy pomocy specjalnych termometrów lub poprzestać na tradycyjnych sposobach, np. wsypaniu do pieca szczypty mąki lub małego kawałka ciasta i sprawdzenie, jak będzie reagował. Podobnie sytuacja wygląda w trakcie pieczenia: trzeba na bieżąco kontrolować proces, nie można po prostu zostawić pizzy i poczekać na brzęczyk informujący o zakończeniu pieczenia. Choćby dlatego, że piec nie ma wbudowanych żadnych dzwonków i chronometrów. Wszystkie etapy przygotowania pizzy opierają się na obserwacji, intuicji i doświadczeniu, co sprawia, że można popełnić bardzo dużo błędów. Nieprzewidywalność i trudna do uzyskania powtarzalność procesu obróbki termicznej są największą wadą pieców opalanych drewnem. Jednak w miarę doskonalenia umiejętności i nabywania doświadczeń wada stopniowo staje się niekwestionowaną zaletą. Piec opalany drewnem pozwala na pełną swobodę obsługi i niczym nieograniczoną improwizację. Im większą mamy wprawę, tym bardziej cenimy brak elektronicznych fajerwerków i minimalizm tego urządzenia. Dlaczego pizza pieczona na drewnie smakuje lepiej? Zdaniem koneserów pizza pieczona w piecach opalanych drewnem ma smak i zapach, których nie uda się odtworzyć w piecu elektrycznym czy gazowym. Wynika to stąd, że drewno wydziela specyficzny aromat, który przenika do piekącego się ciasta. Ciasto piecze się szybciej, w wyższej temperaturze, jest silniej zarozumiałe i bardziej chrupiące. Przy umiejętnym stosowaniu tradycyjnego pieca możemy uzyskać naprawdę doskonałe wyniki. Dodatkowym atutem pieców opalanych drewnem jest fakt, że są one powrotem do tradycji, a to zawsze spotyka się z zainteresowaniem i uznaniem klientów. Do tego dochodzi magia prawdziwego ognia i wygląd pieca, który może być centralnym punktem pizzerii. Każdy proces pieczenia jest osobny i niepowtarzalny – można go zamienić w rytuał, który w odpowiednich warunkach stanie się ciekawy również dla klienta oczekującego na realizację zamówienia. Mówiąc inaczej, tradycyjny piec do pizzy może stać się doskonałą bazą do promocji oferty lokalu. Podziel się Ogólna ocena artykułu Oceń artykuł Dziękujemy za ocenę artykułu Błąd - akcja została wstrzymana Polecane firmy Przeczytaj także
Piec jest otwarty z tyłu, co pozwala na wykorzystywanie mocy palnika rożna, a to z kolei kieruje gorące powietrze bezpośrednio do pieca, co gwarantuje idealne wypieczenie pizzy i chrupiący kawałek do każdego kęsa. Dlatego, jeśli jesteś miłośnikiem pizzy, warto rozważyć zakup żeliwnego pieca do pizzy do grilla.
Witam wszystkich! W związku z tym, że postanowiłem w tym roku zbudować dla siebie grill i piec do pizzy chcę zaprezentować poszczególne etapy w fotorelacji. Możliwe, że komuś się to przyda. Piec jest w trakcie dalszej budowy, ale na bieżąco będę umieszczał zdjęcia. Na dole zamieszczam swoje wnioski i film z pieczenia pizzy :) Pierwsza, wstępna konstrukcja z krawężników Wylewka - butelki po piwie zalane betonem wermikulitowym Wstępne ułożenie cegieł szamotowych Forma do umieszczenia piłki do ćwiczeń średnicy 75 cm Okładanie piłki betonem wermikulitowym w proporcji 5 porcji wermikulitu, 1 porcja cementu portlandzkiego, 2 l wody Piłka wyłożona betonem wermikulitowym Piłka wyłożona betonem wermikulitowym Gotowa, w miarę sucha kopuła z wermikulitu, którą można już było bezpiecznie przenieść Wstępna przymiarka Wybudowany portal wejściowy do pieca Wejście do pieca Drugie mocniejsze przepalenie pieca. Dodanie przedniej półki z betonu Dodanie zbrojonego kołnierza z betonu dookoła pieca Betonowy kołnierz. Na tym etapie kopuła pokryta matą ceramiczną 5 cm, siatką pentagonalną i tynkiem Piec prawie gotowy, ale jeszcze nie wykończony estetycznie Pułka betonowa Przygotowane drewno Pizza wypieczona w temperaturze 300 stopni. Kruche ciasto z wierzchu i pod spodem oraz miękkie w środku. Zbyt mokre drewno oraz drewniane robione na szybko drzwiczki, które się spaliły w trakcie nie pozwoliły na utrzymanie wyższej temperatury. Pyszna pizza Wnioski Ze względu na to, że cegły szamotowe na palenisku nie były przyklejone do wylewki tylko zwyczajnie ułożone to przy wysokiej temperaturze blisko 550 stopni trochę się rozjechały na boki. Cegły były układane na styk i w dużej temperaturze zwiększyły swoją objętość przez co zrobiły się szpary pomiędzy. Całość rozszerzyła się o 6 mm przez co pękł łuk wejścia do pieca. Z tego też powodu postanowiłem zrobić dookoła zbrojony, zakotwiczony w ścianie kołnierz betonowy. Mam nadzieję, że to powstrzyma dalsze rozjeżdżanie się cegieł szamotowych w palenisku. Ogólnie jestem bardzo zadowolony z efektu, ponieważ pizza wyszła genialnie. Planuję jeszcze dorobić wsuwane drzwiczki z blachy, które będą trzymać ciepło i będę je ściągał na czas wkładania pizzy. Jeżeli ktoś dysponuje większym budżetem na materiały to proponuję zrobić kopułę z cegieł szamotowych wówczas temperatura na pewno będzie dłużej się utrzymywać. W tym piecu jak na moje oko temperatura dosyć szybko spada po wypaleniu drewna pomimo grubej na 10 cm ścianki kopuły oraz 5 cm maty ceramicznej niemniej jednak taki piec w zupełności wystarczy do miłego spędzenia czasu i upieczenia porządnej pizzy. Nie jest to piec profesjonalny, ale amatorski. Takie są moje spostrzeżenia jako osoby całkowicie zielonej w temacie :) A na koniec umieszczam film z pieczenia trzeciej pizzy, która już wyszła jak trzeba: Pozdrawiam wszystkich i życzę udanej budowy własnych pieców do pizzy.
Zapraszamy do naszej pizzerii Ogniem i Piecem znajdującej się w dogodnej lokalizacji między dwoma miastami: Grodźcem a Rychwałem. W naszej pizzerii można miło spędzić czas oraz dobrze zjeść, nie wydając przy tym fortuny. Ceny są przystępne, adekwatne do wysokiej jakości wydawanych potraw. Nasz zespół tworzą pasjonaci kuchni
Budowa pieca do pizzy i chleba WojtekJak powstaje piec do pizzy?Udostępniamy zdjęcia, pokazujące przebieg produkcji pieców WOJTEK do wypieku pizzy w naszej budowane są w sposób tradycyjny z wykorzystaniem nowej technologii materiałowej i demonstracyjne pieca Wojtek z jego pieca murowana jest w tradycyjny sposób z cegieł kopułowego pieca do pizzy i chlebaJak zamówieć piec?Tradycyjne piece opalane drewnem produkujemy jako gotowy wyrób do wysłania firmą kurierską na produkowane są w różnych wersjach cenowych, w zależności od kształtu i zamawia piec w naszym firmowym sklepie internetowym,po wybraniu formy płatności i opcji piece serii realizowanie na hali, finalnie jako gotowy do wysyłki kurierem pieca do pizzy i chleba, składa się z kilku etapów. Najdłuższym czasowo etapem, jest proces wygrzewania procesu nie da się i charakterystyka piece JacekW marcu 2018 roku wdrożone do oferty zostały piece tunelowe serii Jacek. Technika budowy tych pieców jest inna, niż kopułowych pieców w tych piecach jest w kształcie chcesz wiedzieć więcej, zapraszamy do działu:Jak widać na udostępnionych zdjęciach, piece są realizowane, tradycyjną techniką o naszych gotowych piecach do pizzy i chleba znajduje się w dziale jako jedyna firma w Polce, oferujemy profesjonalny wyrób, bezpośrednio po zakupie gotowy do naszych produktów prowadzimy za pośrednictwem naszego firmowego sklepu internetowego. Zamówinione piece wysyłamy firmą kurierską pod wskazany adres podczas wypełniania realizacji zamówienia uzależniony jest od aktualnych stanów magazynowych i ilości zamówień. 7. Otworzyć drzwi pieca na ok. 15 minut, aby usunąć ewentualne opary i przykre zapachy; 8. Ponownie zamknąć drzwi pieca i powtórzyć czynności opisane w punkcie 4, ustawiając termostaty (rys. 7, oznaczenie 2) na temperaturę 400°C, wskazaną na pokrętle; 9. Pozostawić piec włączony na ok. 1 godz.; 10.Podkategorie Urządzenia grzewcze Filtr produktów Podstawy do pieców do pizzy - lista produktów Niezbędne w każdej pizzerii – podstawy pod piec do pizzy Nowoczesny piec do pizzy to najważniejsze urządzenie w każdej restauracji serwującej dania pochodzące z Półwyspu Apenińskiego. Żeby użytkowanie sprzętu było jak najbardziej komfortowe, a pizza rozpływała się w ustach, warto zainwestować w praktyczne akcesoria dodatkowe. Jednym z najbardziej przydatnych produktów jest podstawa pod piec do pizzy – szeroki wachlarz modeli znajdziesz w bogato wyposażonym sklepie internetowym Oferujemy podstawy pod piece konwekcyjne z nawilżaniem, przeznaczone do pieców sterowanych manualnie oraz elektronicznie. Mamy w sprzedaży także modele dedykowane do stosowania z piecami multifunkcyjnymi – każdy znajdzie coś dla siebie. Produkty wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej charakteryzują się dużą wytrzymałością i odpornością na czynniki podstawy pod piec do pizzy na W sklepie internetowym znajdziesz stabilne podstawy pod piec do pizzy, które spełnią oczekiwania najbardziej wymagających klientów. Solidna konstrukcja wykonana ze stali lakierowanej lub malowanej proszkowo prezentuje się znakomicie, jest odporna na działanie wysokiej temperatury, uszkodzenia mechaniczne oraz negatywne czynniki zewnętrzne, np. wilgoć. W sprzedaży posiadamy podstawy pod piec do pizzy znanych i cenionych marek, np. RM Gastro, Redfox czy Unox. Przed wybraniem konkretnego produktu sprawdź, do jakich pieców pasuje. Już teraz zapoznaj się z dostępną ofertą!
– 1 łyżka oliwy z oliwek. Do pizzy: – 1 szklanka startego sera mozzarella (możesz użyć mozzarelli w zalewie, ale dokładnie ją odsącz) – ulubione dodatki do pizzy – szczypta suszonego oregano do posypania * jeśli chcesz zastąpić mąkę 00 zrób to najlepiej mąką typu 450, choć efekt nie będzie identyczny. Przygotowanie: W naszym asortymencie mamy elektryczne piece do pizzy przeznaczone do profesjonalnego użytku. Urządzenia z tej kategorii nie może zabraknąć na wyposażeniu żadnej, włoskiej restauracji, lecz nie tylko! Sprzęt do wypieku ciast w wysokiej temperaturze może być wykorzystany także do obróbki cieplnej innych dań, dlatego warto zastanowić się nad jego zakupem. W katalogu Gastro Masters zebraliśmy wyłącznie modele pochodzące od najlepszych producentów na rynku, specjalizujących się w ofercie dla branży gastronomicznej. Tradycyjny piec do pizzy, zwłaszcza taki opalany drewnem, charakteryzuje się bardzo dużym rozmiarem. Niestety na montaż takiego okazałego urządzenia nie może sobie pozwolić wiele restauracji, nie tylko ze względu na ograniczony metraż, ale też zasady zapobiegania pożarom obowiązujące w danej lokalizacji. Nic zatem dziwnego, że coraz większą popularnością wśród przedstawicieli branży gastronomicznej cieszą się sprzęty w wersji elektrycznej, zwłaszcza te kompaktowe, które mamy w ofercie naszego... (Pokaż więcej) ego sklepu internetowego w wielu odsłonach. Profesjonalny piec elektryczny do pizzy Piec do pizzy jest jednym z podstawowych elementów wyposażenia każdej profesjonalnej pizzerii. Pizza jest włoską potrawą, która podbija serca Polaków już od wielu lat. W jej wypiekaniu specjalizują się konkretne lokale gastronomiczne, ale jest też obowiązkową pozycją w menu wielu restauracji. Jej wyjątkowym atutem jest różnorodność smaków, dzięki której każdy klient znajdzie wariant odpowiedni dla siebie. Jest też sycąca, stosunkowo tania i świetnie sprawdza się w sprzedaży z ulicznych food tracków. Do wypieku drożdżowego placka z dodatkami jest niezbędny specjalistyczny piec do pizzy. Urządzenie grzewcze tego typu jest dostosowane wymiarami do produkcji konkretnego dania. Dlatego – dzięki zoptymalizowanym wymiarom – nie zajmuje zbyt wiele miejsca. W efekcie idealnie sprawdza się zarówno w niewielkich punktach gastronomicznych czy w sprzedaży obwoźnej, jak i w dużej, dobrze wyposażonej kuchni restauracyjnej. Zalety elektrycznego pieca do pizzy W tej kategorii prezentujemy piece elektryczne przeznaczone do wypiekania pizzy. Są one jednym z dwóch rozwiązań, jakie oferują producenci – obok pieców gazowych w różnych wariantach. Zaletą urządzeń zasilanych prądem jest całkowite uzależnienie od dostępu do instalacji gazowej, a w efekcie także konieczności wykonania specjalnych podłączeń. Ponadto, gazowy piec do pizzy wymaga stałego miejsca, w którym będzie możliwe korzystanie z gazu ziemnego lub z butli. W przeciwieństwie do urządzeń gazowych piece elektryczne wymagają wprawdzie dostępu do gniazdka, jednak bez problemu można je z nim połączyć przedłużaczem. Pracują też bez zarzutu, korzystając z prądu przenośnego generatora. Z tego powodu są znacznie bardziej funkcjonalne i mogą być wykorzystywane jako wyposażenie niewielkich punktów gastronomicznych czy food tracków. Do innych zalet modeli elektrycznych zalicza się precyzyjne sterowanie temperaturą, poprzez możliwość niezależnej regulacji dolnej i górnej grzałki. W większości modeli zakres temperatury wynosi od 0 do 500 stopni C. Piece elektryczne w ofercie Gastro Masters Asortyment hurtowni Gastro Masters obejmuje kompletne wyposażenie dla gastronomii, bez względu na profil i wielkość placówki. Dlatego nie mogło w nim również zabraknąć pieców elektrycznych do pizzy. W ofercie mamy bogaty wybór takiego sprzętu, w tym produkty znanych i cenionych marek – RM Gastro, Hendi, Bartscher, Gmg oraz kilku innych. Oferowane modele różnią się zarówno wielkością, jak i dodatkowymi funkcjami. Do niewielkich placówek gastronomicznych i punktów ulicznych polecamy jednokomorowy, elektryczny piec do pizzy marki RM Gastro. Dzięki niewielkim wymiarom doskonale wpasuje się w wyposażenie małego pomieszczenia. W lokalach, które serwują wiele porcji pizzy każdego dnia lub oferują gościom placki o dużej średnicy, proponujemy dwukomorowe modele Hendi z grzałką o mocy 6000 Wat. Wszystkie piece elektryczne są wyposażone w termostaty z możliwością programowania temperatury. Są też wykonane z wytrzymałej stali nierdzewnej, doskonale izolowane, dzięki czemu są energooszczędnie i w ograniczonym stopniu podnoszą temperaturę w pomieszczeniu. Piec elektryczny - nie tylko do pizzerii! Elektryczny piec do pizzy w wersji kompaktowej to uniwersalny dodatek do wyposażenia dla wielu lokali gastronomicznych. Jest on polecany przede wszystkim do restauracji włoskich, gdzie posłuży do wypieku kultowych placków z mozzarellą, jak również do obróbki termicznej innych, klasycznych dań. Taki sprzęt doskonale nadaje się do wszelkiego typu zapiekanek, przede wszystkim lasagne czy włoskich casserole. Poza tym w takim urządzeniu można podpiekać pieczywo czosnkowe na bruschettę, czy podnosić temperaturę ciast serwowanych na ciepło. Nowoczesne piece elektryczne do pizzy polecane są również na potrzeby małej gastronomii, zwłaszcza food trucków. W restauracji mobilnej powierzchnia robocza jest przeważnie bardzo ograniczona, dlatego każdy metr kwadratowy jest cenny. W takim punkcie gastronomicznym przydają się kompaktowe urządzenia elektryczne do opiekania różnego typu dań, niekoniecznie włoskich. Z pomocą sprzętu prezentowanego w tej kategorii można przygotować typowe dania street food, zapiekanki, czy też zapiekać burgery, hot dogi i kebaby. Piece elektryczne i akcesoria do pizzy Profesjonalne piece elektryczne do pizzy pozwolą wprowadzić nową ofertę do lokalu gastronomicznego i zachęcić nowych klientów do składania zamówień. Z tego powodu inwestycja w taki sprzęt szybko się zwróci i pozwoli czerpać dalsze profity przez wiele lat. To wszystko zasługa najwyższej jakości wykonania naszych urządzeń, które pochodzą od najlepszych marek z branży. Materiałem bazowym każdego urządzenia jest stal nierdzewna, powszechnie stosowana w produkcji asortymentu przeznaczonego dla gastronomii. Zamawiając piec do pizzy w naszym sklepie internetowym, warto też zapoznać się z katalogiem akcesoriów dodatkowych, które także mamy w ofercie. Polecamy zwłaszcza metalowe podstawy do urządzeń malowane proszkowo i wyróżniające się dobrymi parametrami technicznymi. Ich konstrukcja umożliwia zamontowanie miksera spiralnego pod spodem - wystarczy usunąć dolną poprzeczkę! Zachęcamy również do sprawdzenia naszego katalogu z drobnym sprzętem gastronomicznym, który jest pełen praktycznych akcesoriów do przygotowywania dań kuchni włoskiej i nie tylko. Ocena: Na podstawie: 5 ocen Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym kucharzem, czy doświadczonym smakoszem, te przepisy z pewnością przypadną Ci do gustu i sprawią, że polędwiczki z indyka staną się jednym z Twoich ulubionych dań. Zapraszamy do lektury i życzymy smacznego! Co zrobić z polędwiczki z indyka – przepis nr 1: Polędwiczki z indyka w Artykuły dania z pieca do pizzy - dania z pieca do pizzy Informacje Dzień Pizzy!Pizza to najlepszy kulinarny towar eksportowy świata. Jadana dziś wszędzie, od rodzimych Włoch, przez obie Ameryki, po Nepal. Ikoniczne danie kuchn... Informacje Pizza danie królewskie?Dania kuchni włoskiej cieszą się w Polsce popularnością nie od dziś. Jak wskazuje „Raport 2013, Rynek Gastronomiczny w Polsce”, smaki pochodzące z... Informacje Najlepsze przepisy na pizzęJedzą ją robotnicy, studenci, biznesmeni a także bogacze. Mowa oczywiście o pizzy - najpopularniejszym na świecie daniu włoskiej kuchni. Jak ją prz... Informacje Najlepsza pizza? Domowa!Jedzą ją robotnicy, studenci, biznesmeni, a także bogacze. Mowa oczywiście o pizzy - najpopularniejszym na świecie daniu włoskiej kuchni. Jak ją pr... .dania z pieca do pizzy
