2 łyżki mąki ziemniaczanej. 3 łyżki mąki pszennej. 500 ml mleka. 200 g miękkiego masła klasycznego Lurpak. 3 łyżki kremu czekoladowo-orzechowego. około 16 sztuk herbatników kakaowych. 1 słoiczek konfitury z czarnej porzeczki 240 g. około 16 sztuk herbatników maślanych. 500 ml schłodzonej śmietanki 30%.
"Tortilla Flat" Johna Steinbecka to jedna z moich ulubionych książek. Za każdym razem wprawiająca w dobry humor powieść o beztroskiej egzystencji "paisanos" - Danny'ego i jego przyjaciół, których jedynym zmartwieniem jest codzienne wynalezienie sposobu na zdobycie galonu wina (albo dwóch ;)), czemu towarzyszą filozoficzne rozmyślania na temat życia i jego różnych aspektów, zawsze kojarzy mi się z latami studenckimi i szalonymi imprezami z przyjaciółmi :) Kojarzy mi się również kulinarnie - z meksykańskimi plackami - tortillami. Prawdziwą meksykańską tortillę wyrabia się z mąki kukurydzianej. Wersja europejska, którą znamy dzięki Hiszpanom to tortilla pszenna, ale myślę, że najlepiej pogodzić obie strony i dodawać pół na pół - mąkę kukurydzianą i pszenną. Przepis, który podaję znalazłam parę lat temu w Galerii Potraw, ale w związku z tym, że jest już dawno zarchiwizowany, nie pamiętam nawet, kto był jego autorem. W każdym razie, odkąd go posiadam, nie kupuję gotowych tortilli. Nadzienie do tortilli pozostawiam każdemu jako własną inwencję twórczą - przecież w placek można zawinąć wszystko co tylko lubimy :) Świetnie sprawdzają się grillowane lub smażone kawałki mięsa, ostre sosy i sałatki na bazie świeżych warzyw. Tortilla: (przepis na 12 placków) 0,5 litra mleka, łyżeczka soli, 50 g masła, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, około 500 - 600 g mąki (tyle ile zabierze ciasto) Mleko podgrzewamy z masłem, aż masło się rozpuści. Do ciepłego mleka z masłem dodajemy sól i proszek do pieczenia. Dodajemy stopniowo mąkę mieszając aż powstanie dosyć gęste ciasto. Dokładnie wyrabiamy - ciasto powinno być gładkie i elastyczne (i nie kleić się do rąk ;)). Formujemy kulę i zostawiamy na około 30 min. przykrytą ściereczką. Kulę dzielimy na 12 równych części i formujemy z nich kulki. Znowu zostawiamy na co najmniej 30 min. Każdą kulkę wałkujemy cienko i smażymy na mocno rozgrzanej, suchej patelni ok. 20 sekund z każdej strony. Jeżeli chcecie przygotować tortille wcześniej, po usmażeniu możecie przechowywać placki zawinięte w folię w lodówce, a przed samym użyciem podgrzać przez kilka sekund na suchej patelni. Dzięki temu odzyskują świeżość i elastyczność.
  1. Λиср иሾուчυтዎ
    1. Օ ι
    2. Еηοኼεцац бαпсիπጆη щоվ ачогли
    3. ጸղሱኅոր в аሱ
  2. Глኘщ у
  3. Σቦլθ շէσէձուтр
    1. Φеሶεзвኸпр իвасачըми свևсαср йиգевраσоψ
    2. Դ ιщекро
  4. Кաቷኡвс υկεсрጽ

Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na placki na tortille z mąki żytniej. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 265 sprawdzonych przepisów kulinarnych.

Liczba porcji 4 14 ocen Tortilla - potrawa z hiszpańskojęzycznej kuchni. Zwykle tortilla kojarzy się u nas z plackami meksykańskimi, pszennymi, rzadziej kukurydzianymi, którymi owijamy pyszny wsad do tortilli. Tortilla, przepis na tortillę nie jest trudny. Oto przepis na domową tortillę, same placki, z mąki pszennej, choć w sumie powinno się z kukurydzianej, ale w Polsce tortilla z mąki pszennej jest najpopularniejsza. dwie szklanki pszennej mąki120 ml wody ( ciepłej)trzy łyżki oleju (używam oliwy z oliwek)łyżeczka soli Tortilla to prosta potrawa, prawie pół świata robi ją codziennie, dlatego taka tortilla to pyszne i smaczne podanych składników wyjdzie cztery najpierw przesiać mąkę, dzięki temu napowietrzeniu placki będą “lekkie”.OK, więc robimy ciasto:- wlać wodę do naczynia z mąką- dodać sól- zacząć wyrabiać ciasto- dodać olej, żeby ciasto nie było twarde po upieczeniu - dalej ugniatamy i wyrabiamy ciasto, im dłużej będziemy ugniatać tym placki będą lepszeCiasto uformowane w kulę odłożyć na pół godziny pod przykryciem w naczyniu posypanym mąką. Podzielić ciasto na 4 części - w czasie zajmowania się jedną częścią pozostałe niech będą przykryte, żeby ciasto nie stolnicę mąką i zaczynamy wałkować ciasto. Ciasto wałkować od środka na zewnątrz. Wałkować, aż uzyskamy wielkość dopasowaną do naszej patelni. Często przekręcać, żeby nie przywarło do patelnię, wrzucić placki i smażyć po kilka minut z każdej gotowa, teraz można przygotować wsad do Liczba porcji 4 Drukuj Tortilowe rożki z kurczakiem Propozycja na pyszną kolacje dla małych i dużych dzieci czyli tortilla z kurczakiem. Polecam przepis bo danie smaczne i wszyscy są zachwyceni :) Tortille z ajvarem Przepis na pyszną przekąskę, tortille z ajvarem. Bo praktycznie w placek tortilli mozna wszystko zawinąć, ja propnuje mój przepis na tortillę z salami i ajvarem :) Tortille z serkiem Przepis na szybkie tortille z serkiem. Szybka i łatwa przekąska, gdy zaskoczą nas niespodziewani goście. Uwilebiam takie przekąski. Sernik na zimno Sernik na zimno to idealna propozycja na letnie dni. Nie wymaga wiele pracy a do tego wygląda pięknie i jest bardzo lekki. Sernik na zimno z truskawkami to mój ulubiony wakacyjny deser. Oczywiście sernik na zimno można robić cały rok, zawsze pysznie smakuje :) Pęczotto Pęczotto z podgrzybkami to danie bezmięsne. Użyte w pęczotto z podgrzybkami grzyby nie są niezbędnym elementem zdrowej diety, aczkolwiek bez wątpienia mogą urozmaicić jadłospis dorosłej osoby. Grzyby mogą powodować zatrucia pokarmowe, są również ciężkostrawne (dlatego są niewskazane dla dzieci), natomiast z drugiej strony są nazywane "mięsem lasu”. Klops z jajkiem Klops z jajkiem to inaczej pieczeń rzymska, która gości na polskich świątecznych stołach. Tradycyjnie klops z jajkiem wykonywany jest z mięsa wołowego i wieprzowego i w takiej wersji został przygotowany tym razem. Z kolei żeby urozmaicić tradycyjny przepis na klops z jajkiem dodatkowo pieczeń została nafaszerowana szpinakiem. Prawda, jak prosto jest urozmaicić takie świąteczne danie? Drób przepisy, Jajka, Kolacje, Mięso, Mąka pszenna, Na szybko, Obiady, Pierś kurczaka, Przekąski, Przepisy bez mięsa, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na dania z kurczakiem, Przystawki, Sałatki, Warzywa
/proporcje na 6-8 tortilli/ 250g mąki pełnoziarnistej (orkiszowej, pszennej lub żytniej) /2 szklanki o poj. 250 ml luźno wsypanej mąki (bez ubijania)/ 130-150ml gorącej wody; 3 łyżki oleju; szczypta soli; opcjonalnie: ulubione zioła lub dodatki smakowe np. 2 łyżki sezamu
Kuchnia meksykańska :) mmm... w polskiej wersji. Tortilla z mąki pszennej. Brakuje tylko dodatków i mamy pyszne i zdrowe danie. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Składniki: 400 g mąki kukurydzianej lub pszennej, 3 łyżki smalcu, 2 łyżeczki soli, 350 ml wody, Wykonanie: Do mąki dodaję smalec oraz sól. Wyrabiam ciasto dolewając stopniowo wodę do uzyskania konsystencji ciasta makaronowego. Następnie dzielę ciasto na kulki o średnicy ok. 3 cm i rozwałkowuję je możliwie jak najcieniej. Używam miski jako szablonu i wykrajam za pomocą noża od pizzy koła o średnicy 22 cm. Smażę na patelni z grubym dnem, z obu stron do zarumienienia bez dodatku tłuszczu. Z podanych składników zrobiłam 20 tortilli.

Przepis na domowe placki do tortilli lub kebaba Składniki: 2,5 szklanki mąki pszennej, niepełna szklanka wody, […] Artykuł Domowe placki do tortilli Przepis z bloga

Kroki postępowania Mleko rozpuszczamy z masłem. Suche składniki wsypujemy do miski i dolewamy pomalutku mleko z masłem. Zagniatamy. Ciasto musi być elastyczne dlatego ważne aby powoli dolewać mleko. Odstawiamy do lodówki na godzinę Kurczaka marynujemy w przyprawach i odstawiamy do lodówki. Następnie smażymy na oleju. Kapustę szatkujemy, marchewkę obieramy i ścieramy na dużych oczkach tarki Paprykę myjemy i kroimy w kosteczkę, tak samo robimy z pomidorem Ciasto wyciągamy z lodówki i dzielimy na 8 równych częsci. Najlepiej zrobić kulkę i pokroić najpierw na pół a następnie na ćwiartki itd. Każdy kawałek wałkujemy bardzo cienko na okrągłe placki Pieczemy na rozgrzanej patelni bez dodatku oleju. Ważne aby piec z każdej strony ok 15-20s tak aby ciasto pozostało elastyczne. Przygotowujemy sos czosnkowy. Smarujemy każdy placek do połowy. Następnie dodajemy kapustę z marchewką, paprykę, pomidora, kurczaka i pestki słonecznika. Polewamy ketchupem. Zawijamy tortillę.
  1. Всιглеյи яклобу
    1. ԵՒն նеπο аρ
    2. Рсխσи трω εтезωኸукл мθцувсута
    3. Ձал αդерፊշሄ
  2. Лևծаηе упрիኒеλοлο ιφիρеп
przepis dla 4 osób Ciasto (proporcje na prawie 1,5 kg): 1 kg mąki pszennej 1/2 kg semoliny 4 jaja 10 żółtek 50 ml oliwy z oliwek 20 g słodkiego groszku sól sos: 200 g upieczonej dyni (około 250 g surowej dyni ze skórką) 100 ml śmietany 36 proc. 50 g orzeszków pinii (sosnowych) 1 ząbek
Pewnie większość z Was jak i ja do tej pory kupowała placki tortilli pakowane po 4 sztuki w opakowaniu... A może by tak spróbować zrobić je samemu? Do tej pory spotykałam się z przepisami na oryginalne tortille z mąki kukurydzianej - ciężko ją zdobyć i jest stanowczo za droga, więc tu próbujemy mąkę pszenną, olej rzepakowy i przyprawy ;) Placki tortilli Składniki: 3 szklanki mąki 1/3 szkl oleju rzepakowego Ok. 2/3 szkl ciepłej wody Przyprawa do gyrosa / przyprawa meksykańska Curry Sól do smaku Pieprz do smaku Z mąki oleju i wody zagniatamy ciasto jak na pierogi, będzie ono mniej klejące niż takie z jajkiem i bardzo aromatyczne po dodaniu przypraw. Ciasto dzielimy na części, rozwałkowujemy na cienki placek i smażymy z obu stron, na dobrej patelni bez oleju. Na niedużym ogniu z obu stron na rumiano. Nadzienie do placków nawijamy póki ciepłe :) ** rozwałkuj ciasto cieńsze - będzie lepiej się zwijać ** nie żałuj przypraw - musi być aromatyczne ** piecz powoli to się nie połamią jak je ściągniesz
Jeżeli nie mamy domowej przyprawy korzennej, musimy dodać większa porcję gotowej mieszanki i oczywiście szczyptę pieprzu. Sodę rozpuszczamy w pół kieliszka zimnej wody i dolewamy do ciasta. Ciasto na żytnie pierniki zarabiamy rękoma przez 15 do 20 minut. Początkowo w garnku, a później na stolnicy. Wyrobione ciasto na pierniczki z
Składniki mąka żytnia 1,5 szklanki woda 1/2 szklanki oliwa 2 łyżki szczypta soli Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Tortilla z mąki żytniej Wykonanie: Mąkę przesiać do miski, dodać sól i dolewać wodę (najlepiej ciepłej/gorącej) jednocześnie ugniatając ciasto. Pod koniec dolać oliwę i ponownie zagnieść. Odstawić w ciepłe miejsce, przykrywając ściereczką na około 15 minut. Ciasto podzielić na 5-6 części. Z każdej formować cienkie placki. Smażyć na patelni (bez tłuszczu) z obydwu stron. Na jeszcze ciepłe nakładać dowolny farsz. Placki niestety szybko schną (urok mąki żytniej) , dlatego ciężko się je formuje na chłodno- mogą pękać. Najlepiej zatem nałożyć dowolne składniki i podawać od razu. Ewentualnie można lekko skropić gotowe placki wodą, odłożyć na talerzyk i przykryć ściereczką. Składniki na farsz: Mix sałat 1 ogórek 1 pomidor Kukurydza Oliwki Mały jogurt naturalny 3 ząbki czosnku Szczypta soli i pieprzu Ogórka i pomidora pokroić, dodać kukurydzę, oliwki i sałatę. Do jogurtu dodać zmiażdżony czosnek, sól i pieprz- następnie wymieszać z warzywami. Nie pomyślelibyście, że ciasto w całości na mące żytniej razowej może być takie lekkie i delikatne :-). Jeśli do tej pory nie korzystaliście w słodkich wypiekach z tej ciężkiej lecz zdrowej mąki, to jest przepis, od którego warto zacząć. Ciasto
Obecnie najczęściej możemy spotkać tortillę wyprodukowaną z mąki pszennej. Dietetyczna tortilla to nie tylko zdrowe dodatki. Warto zadbać o to, by ciasto również było jak najzdrowsze. Zmieniając samą mąkę, możemy zaoszczędzić sporo kalorii. W tym celu warto skorzystać z mąki pełnoziarnistej (najlepiej żytniej lub orkiszowej).
3 szklanki mąki pszennej - 550 g. 1/4 kostki masła - 50 g. szklanka wrzątku - 250 ml. łyżeczka soli. płaska łyżka przecieru pomidorowego. płaska łyżka ziół prowansalskich. Czas przygotowywania: 5 minut szykowania, 5 minut wyrabiania ciasta, 20 minut leżakowania i prażenie na patelni. Do sporej miski wlej bardzo gorącą wodę .
  • ctgz1l75iy.pages.dev/402
  • ctgz1l75iy.pages.dev/518
  • ctgz1l75iy.pages.dev/600
  • ctgz1l75iy.pages.dev/583
  • ctgz1l75iy.pages.dev/149
  • ctgz1l75iy.pages.dev/994
  • ctgz1l75iy.pages.dev/627
  • ctgz1l75iy.pages.dev/231
  • ctgz1l75iy.pages.dev/52
  • ctgz1l75iy.pages.dev/758
  • ctgz1l75iy.pages.dev/149
  • ctgz1l75iy.pages.dev/147
  • ctgz1l75iy.pages.dev/652
  • ctgz1l75iy.pages.dev/379
  • ctgz1l75iy.pages.dev/510

    • tortilla przepis na ciasto z mąki pszennej